ESSAY– category –

会社のPCの話。 6年落ちのDELLのPC。 メモリが4GBだから、動きが重いのよ。 すごく重い。 今時、わずか4GBのメモリで、仕事頑張れと言われても限界がある。 だから、自分でメモリ買って増設したわけさ。 増設した結果8GBになって、やっとまともにExcelが使...

最近、X（旧Twitter）にも投稿した内容なんだけど、あるブロガーの投稿を見て感じたことがある。 その人の名前は伏せるけど、その人の努力や考え方が俺に刺さったんだよね。 その人、構成や記事の一つにもこだわりがあって、常に新しいことに挑戦している...

SNSを見ていると、思わず「これって私のことを言ってる！？」と思う時ってあるよね？ 特にネガティブな内容の投稿に出会ったとき、その言葉が自分を直撃するように感じることがある。 心のどこかがざわついて、自分が攻撃されているかのような錯覚に陥るこ...

私たちが日常会話やSNSでしばしば目にする「自虐風自慢」という言葉。 自分を卑下するように見せつつ、実は何かを誇っているというこの表現は、一見無害に思えるかもしれないが、聞き手や周りの人にとっては少々扱いが難しいこともある。 この記事では、「...

今日ね、仕事の帰り道に中山競馬場横を通ったのよ。 そしたらさ、おばあちゃんがミニチュアダックスを散歩してたのさ。 ミニチュアダックスも、老犬みたいで歩みがおぼつかない感じ。 だからゆっくり散歩してたんだよね。 俺が走ってたのは木下街道ってい...

残業より早出の方が業務効率が上がると俺は思っている。 残業で遅くまで職場に残るのが嫌いな人にとっては、早起きしてさっさと仕事を片付けた方が気楽でいいよ。 俺は残業なんてできるだけ避けたい。 残業嫌。 早く帰りたい。 毎日定時で帰りたい。 だか...

子供たちがまだ小さかったころ、アメリカザリガニを捕まえて飼ったことがある。 ザリガニを飼っていた水槽は30cmくらいの小さいやつで、サイズはまぁこれくらいで十分だろうと甘く見ていたんだよね。 でも、ザリガニってやつは思った以上に脱走の名人で、...

魚を扱うことに関して、和食の現場では活締め後の時間が味にどう影響するかっていうのは、めちゃくちゃ大事。 俺も料理人として12年ほど魚を捌いてきたけど、魚の旨味が時間経過でどう変わるかっていうのは実際に経験してきたところ。 魚を締めたあと、4〜...